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quarta-feira, 8 de junho de 2016

Creme de aipim :)


Amorexx, festas juninas chegando e o alvoroço é grande neh?! Aqui onde moro, no nordeste o pessoal diz que essa época é o natal da galera. Só sei que eu gosto pra comer muitas comidinhas deliciosas com milho e aipim, mandioca ou macaxeira, dependendo da sua região. 
Pensando nisso trago aqui uma receita super simples de fazer e também gostosa. Minha mãe sempre faz aqui em casa e gostamos bastante.
É bom servir bem quentinho e o acompanhamento varia de acordo com seu gosto. Ela faz geralmente com linguiça calabresa e bacon, mas como sou vegetariana não como essas coisas, então eu coloquei no meu creme uns pedaços de hambúrguer de soja que tinha feito.
Quer aprender?! Anota aí...



Ingredientes:
  • 2 aipins cozidos bem molinhos.
  • Cebola bem picadinha à gosto.
  • Alho bem picadinho à gosto.
  • Sal à gosto.

Modo de preparo:
  1. Amasse bem os aipins como se fosse fazer um purê.
  2. Em uma panela coloque a cebola, o alho e um pouco de óleo.
  3. Coloque a panela em fogo médio e deixe dourar a cebola e o alho. Após dourados coloque o aipim amassado e mexa bem. Vá colocando um pouco de água até ficar um creme.
  4. Depois que estiver fervendo coloque em pratinhos e sirva com o que você quiser.

Porção individual.




4 comentários:

TheNotSoGirlyGirl disse...

oh meu deus, parece delicioso ;) hmmmm

amei o blog, estou a seguir **seguidora numero 698!!** dá um saltinho no meu e segue-me também, se quiseres claro :D

beijinho!
the-not-so-girlygirl.blogspot.com

RUDYNALVA disse...

Vanessa!
Gosto muito desse creme e ainda acrescento coentro picadinho, fica deliciosos!

cheirinhos
Rudy
http://rudynalva-alegriadevivereamaroquebom.blogspot.com.br/

Jovem Jornalista disse...

Que delícia! Amo as comidas dessa época!

http://jj-jovemjornalista.blogspot.com.br/

Carol Nagliati disse...

Huummm... Parece delicioso!
Bom final de semana!
Beijinhos,
carolnagliati.blogspot.com

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