Festa da Confraria dos Miados e Latidos.

   Quem aqui gosta de animais?! E quem gosta das comidinhas deliciosas da culinária italiana?! Você pode ajudar a "Confraria dos Miados e Latidos" e ainda se deliciar com delícias veganas nessa festa que está sendo promovida para arrecadar dinheiro para os gatinhos e cachorros que precisam da nossa ajuda.

A ONG atua na cidade de SP e em Nova Friburgo/RJ, resgatando, castrando e colocando gatinhos para adoção. Terá também sorteios, bingo e vinho de barril por apenas R$ 35,00. Você poderá comer a vontade.

   Quem mora na Móoca ou reside perto garanta logo a sua senha e participe dessa festa. Entre na Fan Page da ONG ou entre em contato através do e-mail que está no banner acima.

Receita: Cookies com aveia e banana

   Olhem o achadinho que fiz na fan page Mais Equilíbrio... uma receita deliciosa, light e econômica de cookies. Com apenas dois ingredientes dá para fazer esses apetitosos biscoitos para comer à tardezinha com chá, café, suco e até para seus filhos levarem para a merenda da escola.

Ingredientes:

• 2 bananas grandes
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• Castanhas, nozes, frutas secas, pedaços de chocolate, o que mais você quiser acrescentar. (Opcional)

Modo de fazer:

1. Esmague as 2 bananas e misture com 1/2 xícara de aveia em flocos e o que mais você quiser acrescentar.
2. Forre a assadeira com papel manteiga (para os cookies não grudarem na forma) e com a ajuda de uma colher molde os cookies.
3. Leve-os ao forno alto por cerca de 15 a 20 minutos.
4. Pronto! Agora é só degustar.

Ovos de Páscoa Veganos é na Santa Folha.

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Hoje é dia do "Segunda sem Carne", das receitinhas veganas que tenho postado para vocês ficarem sabendo como realmente é gostoso, saudável e correta a alimentação vegetariana, porém hoje farei algo diferente. Em vez de postar alguma receita vou apresentar à vocês o "Santa Folha", um local em que encontramos muitas delícias da culinária vegana, para ser mais exata, e como a páscoa está chegando, nada melhor do que falar em chocolate, ovo de páscoa também de forma coerente com a natureza e a nossa saúde.

Nessa páscoa faça diferente, presentei quem você ama e compre para si ovos de chocolate veganos e fique com a consciência tranquila.

O "Santa Folha" fica na cidade de Sorocaba/SP,e eles também fazem entrega em Votorantim, caso não resida em nenhuma dessas cidades não precisa ficar triste, aqueles que quiserem podem fazer suas encomendas via e-mail ou por telefone.

Cada ovo é feito de forma artesanal e possui 250 gramas feitos com o mais fino chocolate nas opções: liso ou crocante e com 2 opções de recheios dos bombons: sortidos (maciço e crocante) ou de licor (sabores).

Cada ovo custa R$ 22,00.

Faça seu pedido através do e-mail: contato@santafolha.com

Telefone: (15) 9147-2473

Os pedidos serão aceitos até o dia: 26/03 (amanhã). 

Então corre! 

Receita: Petiscos de Alho

   Bom dia e bom começo de semana para todos nós. Nada melhor que começar com uma deliciosa receita livre de crueldade animal, não acham?! 

Na segunda-feira passada fui assistir um filme chamado "Jill" que o VEDDAS passou na UFRN, após teve uma discussão sobre o documentário e depois degustação de comida vegana. Comi muito! Estava uma delícia o kibe de grão de bico e os petiscos de alho com os patês. Lembrei de vocês, precisava postar essa receita maravilhosa.

Vamos lá?!

Foto: Presunto Vegetariano

Ingredientes:

• 4 unidades de Rap10* (ou alguma similar) 
• 2 dentes de alho amassados 
• 6 colheres (de sopa) de azeite 
• 1 colher (de sopa rasa) de orégano
• 3 folhas de manjericão picadas 
• Uma pitadinha de sal

Modo de preparo:

Amasse os dentes de alho e pique o manjericão. Em uma vasilha misture o alho, o azeite, o orégano, o manjericão e o sal. Divida a mistura pelas 4 unidades de Rap10, e pique-as em formato de triângulos. Em uma assadeira ( não precisa untar), disponha os triângulos e asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 6 minutos. Tome muito cuidado, pois esta massa assa com facilidade, fique atento com o forno, e bom apetite!!

Fonte: Presunto Vegetariano

*O que é RAP 10?

É essa massa a base de trigo, lembra muito o pão sírio pela forma, e com ele podemos fazer tacos, buritos, etc. Encontrado nos grandes supermercados.

SORTEIOS!

http://vanessamonique.blogspot.com.br/2013/02/sorteio-de-aniversario-em-parceria-com.html

http://vanessamonique.blogspot.com.br/2013/03/sorteio-em-parceria-com-o-point-dos.html

Não deixe de participar e boa sorte!

Receita: Farofinha de Batata Palha (vegana)

Ingredientes

1 xícara de batata palha

1 colher (sopa) de tofu defumado picado

2 pimentas-doces picadas

2 colheres (sopa) de farinha de mandioca ou farofa pronta

Salsinha e cebolinha picadas

Azeite

Preparo

Numa frigideira, aqueça o azeite e junte o tofu defumado e a pimenta-doce, misture. Coloque a farinha ou farofa, a batata palha, a salsinha e a cebolinha e misture. Sirva em seguida.

Fonte: Clube do Gordinho (adaptada)

SORTEIOS!

http://vanessamonique.blogspot.com.br/2013/02/sorteio-de-aniversario-em-parceria-com.html

http://vanessamonique.blogspot.com.br/2013/03/sorteio-em-parceria-com-o-point-dos.html

Não deixe de participar e boa sorte!

Receita: Panquecas Verdes

"SEGUNDA SEM CARNE"

Ingredientes da massa:

1 xícara de farinha de trigo (com fermento);

½ xícara de aveia em flocos (fina);

1 colher de café de sal;

3 colheres de azeite;

1 e ½ xícaras de água;

1 folha de couve (sem talo);

Ingredientes do recheio:

5 folhas de couve picada em fios;

1 tomate grande picada em cubos;

1 cebola média picada;

3 dentes de alho em lâminas;

Cheiro verde a gosto;

Azeite;

Tempero preparado de sal e alho;

Ingredientes do molho (Opcional):

200g de molho de tomate pronto;

2 cabeças de alho;

Orégano a gosto;

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes num liquidificador edeixe bater por bastante tempo para não ficar pedaços de couve. A massa vai obter uma coloração verde-claro desde esse momento.

Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e deixe esquentar bem. Despeje uma quantidade e vá movendo a frigideira circularmente de modo que a massa vá tomando a forma do fundo da frigideira. Deixe as bordas dourarem um pouco até perceber que está se soltando. Com auxílio de uma espátula, desgrude a massa e vire (ou no ar que é mais simples). Dependendo da aderência da frigideira, só precisa untar de duas em duas panquecas.

Refogue o alho e a cebola no azeite, adicione a couve, a tomate e o restante dos temperos. Até a couve murchar pela metade e ficar mais “unido”. Refogue o alho em azeite adicione o molho de tomate junte orégano, sal e pimenta do reino a gosto.

Depois de prontas, recheie com uma boa porção de couve refogado e enrole. Junte pelo menos 3 num prato e despeje molho em abundância. A receita rende 6 panquecas médias.

Fonte: Lux Alt